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nhkまちかど情報室2月27日 ひなまつり!!純米桃にごり!!ひなまつり華やかに!!


nhkまちかど情報室2月27日 ひなまつり

「ひなまつり華やかに」です

nhkまちかど情報室商品
純米桃にごり


大学生の女性。
友達3人でひなまつり女子会をしました。
用意したのは桃の節句にぴったりな桃色のお酒。
純米桃にごりです。

桃色なんですが着色料は使われていません。

純米桃にごりを開発したのは
岡山県の酒造メーカー。
特殊な酵母を使って発酵させると
もろみが自然と色づきます。

さらにお酒の風味を豊かにするために
注目したのが桃です。

(桃の酵母でピンクのお酒)



桃の皮から見つかった酵母を使って
より優しいお酒に仕上がりました。

登場者のコメント

甘酸っぱくて
飲んだあとスッキリした感じ。
飲みやすかった。
ちょっと大人なひなまつり女子会が
できて楽しかった。

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テーマ:NHK - ジャンル:テレビ・ラジオ

  1. 2018/02/27(火) 08:13:05|
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