nhkまちかど情報室9月22日 玄米がゆ!!お粥におススメの玄米!!玄米がゆ 炊飯器で炊ける!!

nhkまちかど情報室9月22日 

「秋こそおかゆ」です

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お粥におススメの玄米


近所の友達と朝がゆを楽しむ男性。
健康のために食べるようになったのは
玄米がゆ

一般的に玄米でおかゆを作る時
ひと晩水に浸けておくなど
ちょっと手間がかかります。
そこでお粥におススメの玄米です。

普通の玄米と比べると
表面にいくつも切れ目があります。
浸けておかずに
炊飯器の白米のおかゆモードで炊いても
白米と同じように手軽に炊けるんです。

(玄米やわらかく)



お粥におススメの玄米
開発したのは島根県飯南町の会社。
玄米に6000気圧という
高い圧力をかけて加工しています。
この圧力によって切れ目が入ります。

熱を加えなくてもすでに7割ほど
炊飯したような状態になっているので
白米と同じように炊いても
すぐやわらかくなります。

登場者のコメント

おかゆを食べたいときすぐできる。
特にお酒を飲んだあといい。
おいしいです。


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テーマ:NHK - ジャンル:テレビ・ラジオ

  1. 2017/09/22(金) 11:23:30|
  2. 未分類

nhkまちかど情報室9月22日 おかゆスプーン!!秋こそおかゆ★ののじ 素直 おかゆスプーン!!

nhkまちかど情報室9月22日 

「秋こそおかゆ」です

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ののじ 素直 おかゆスプーン


あるご自宅。
胃腸を休めたい時におかゆを食べるそうです。
このスプーンに注目です。
おかゆ専用のスプーン
ののじ 素直 おかゆスプーンです。

ののじ 素直 おかゆスプーン
特徴はフチの部分。

ちょっと平らになって飛び出しています。
ふちがあるおかげで
残りが少なくなってもきれいにすくえます。

(フチですくいやすく)



元は学校給食用のスプーン。
シチューの芋などカットしやすいように
考えられました。
芋がゆを楽しむ時も便利なんだそうです。

登場者のコメント

いままでレンゲを使っていたのですが
フチがあるときれいにとれる。
大きさや浅さ口の中に入って
食べやすかった。

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  1. 2017/09/22(金) 10:53:34|
  2. 便利キッチングッズ

nhkまちかど情報室9月22日 土鍋!!秋こそおかゆ★お粥焚き土鍋 プクプク★


nhkまちかど情報室9月22日 

「秋こそおかゆ」です

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お粥焚き土鍋 プクプク


普段からよくおかゆを食べるという女性。
土鍋だとおいしく炊けますが
(吹きこぼれたあとのお掃除も大変
ねばねば べとべとしちゃう)


ご飯より粘りがあるおかゆは
吹きこぼれると大変です。
そこでお粥焚き土鍋 プクプクです。

お粥焚き土鍋 プクプクは、
おかゆ専用の土鍋。
お米と水を入れて
フタをして火にかけます。
グツグツしていますが吹きこぼれません。

(吹きこぼれません)



花瓶のような形の口が
噴き出す泡を鍋の中に戻してくれるからです。

重さを調節したフタが
ちょうどいいおもしになっています。
約30分でおかゆが炊きあがりました。

登場者のコメント

生米から作るので子どもも小さいから
体にいいものを食べさせてあげられる。

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  1. 2017/09/22(金) 10:26:18|
  2. 便利キッチングッズ
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